传统美食——咖央角
咖央是马来西亚国民美食之一,
也是马来西亚美食文化传统的一部分。
在马来西亚,咖央角是常见的早餐食物,
经常搭配咖啡或茶一起享用。
咖央酱具有醇香的椰奶风味,常常是马来西亚人早餐的选择之一。
咖央的制作过程相当复杂,它以其浓郁的椰奶和鸡蛋风味而著名。
制作的过程非常漫长,需要在慢火上烹煮多小时,以使果酱变得浓稠和醇香。
我们使用最传统的方式,手工推每一层层酥皮,并在外角编制麻花辫,
以现代的方式已经很少人愿意编制麻花辫,
因为这是非常繁琐的工艺手工。
欢迎来品味我们的咖央角,与我们一同探索美食的精髓。